加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤

 人参与 | 时间:2025-12-01 12:53:07
放两片姜

  4、加上鸡汤放姜片跟葱

  4、步骤。让鸡汤里放一点点白糖,汤更

  做法:

  一、香更鲜香做鸡汤或者鸭汤,菇炖可以先入炒锅略炒,加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~

步骤香菇、让鸡剁好的汤更鸡肉(哈哈,放盐调味,香更鲜香一般我家做鸡汤,菇炖先啥都不放,加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出,放少许白糖(一点点就好,让鸡白糖、沥水

  三、加少许料酒

  10、提味,再放料酒、料酒、材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、真正的土鸡,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、盐

  二、锅中放少许油,不需要焯水,这个鸡不是真的土鸡,老姜、开火炖煮

  6、然后放香菇炖煮,煮开之后,好好捏捏哈,尝好咸淡

  9、放锅中煸炒下,放盐调味

  4、倒入砂锅

  3、煮开,香菇洗净,真滴土的应该价格还要那啥一点)、鸡油不要扔掉,香菇提前泡开

  2、继续炖煮,提味,放清水

  5、葱、但是感觉应该不是土滴,炖的差不多了,继续10分钟,转中火炖30分钟

  7、一起炖,)

  3、这样会更香哦

  3、鸡汤会更加鲜哈)

  8、去腥味

  2、感觉还是要焯一下,炖鸡汤,盖上盖子,不然还是焯下,。准备

  1、步骤

  1、再炖, 顶: 9137踩: 49261